Utensilios básicos que se usaban para la elaboración de las quesás ( como decimos en el pueblo), los cántaros para transportar la leche, la olla de barro para preparar la cuajada, el paño de tela blanco para colar la leche, sal y cuajo. La quesá es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, oveja o cabra, antiguamente este proceso se hacía en muchas casas.
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Hace 3 años
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